Ingredientes:6 peras de agua
5 gotas de vainilla
2 limones verdes
1 tarrina pequeña de nata líquida
una cucharada de azúcar
1.- Pela las peras. Retira los rabos y los corazones. Corta las peras en trozos y échalos en una ensaladera.
2.- Exprime los limones y echa el zumo en la ensaladera. Añade el azúcar, la nata y la esencia de vainilla.
3.- Bate la mezcla en la batidora y vuelve a echarla en la ensaladera. Métela en el congelador. A la media hora saca la ensaladera, bate la mezcla y vuelve a meterla en el congelador. Haz lo mismo dos veces más durante la hora siguiente…
Al cabo de 6 horas, el sorbete está listo. Puedes servirlo con frutas confitadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario