jueves, 26 de noviembre de 2009

La pizza más grande

En Nápoles, se ha cocinado la pizza más grande del mundo que mide 5 metros de diámetro y pesa 124 kilos.
Para poder cocerla se necesitó la construcción de un horno de leña de 86 metros cuadrados, que fue construido en 27 días y que también constituye un récord, visto que es el horno de leña más grande del mundo.
La masa fue realizada con 38,6 kilos de harina y se utilizaron 32,2 kilos de queso mozzarella de búfala y 22,5 kilos de tomate. Más de mil personas asistieron a la preparación de la pizza y pudieron después probarla, ya que inmediatamente fue dividida en cientos de porciones.

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